そば打ち体験行事

12月8日と9日、2日間に渡り、特養とデイサービスで、そば打ち体験行事を行いました。

そば屋さんで修業を積んだ職人が、利用者の前で腕前を披露し、実際にそば生地に触れることもできるこの行事は、毎回とても好評です。

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こちらは100歳を超える方の挑戦です。力強く、生地を伸ばしていました。

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毎年2回ずつ企画していて、今年度はこれで2回目でした。

体験行事の後には、打ちたて、茹でたてのおそばを、昼食で召し上がっていただいています。

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新そばの季節ですので、今回は穫れたて、挽きたても加わって、より一層美味しいおそばを味わっていただくことができました。